Una idea muy buena, Barrygon.
Lo veo muy útil si pescas y hay poca gente a bordo. Te partes unas ventrescas y luego el resto del lomo cortado en filetes y al vacío en raciones pequeñas. Así se conserva mucho más tiempo y no tienes que desayunar, comer, merendar y cenar pescado!!
Además, otra cosa: en los restaurantes de alta gastronomía, se pratica mucho la cocción al vacio en un baño maría. Sería cuestión de pillarle el truco para cocer la carne así: metes la bolsa dentro de un cazo con agua hirviendo y se va haciendo. Supersimple, no manchas cacharros. No lo sé... nunca lo he intentado. Pero bueno, como todo es cosa de practicar.
En cuanto a la ropa, prefiero todavía el sistema de las bolsas en las que se hace el vacío apretando sobre ellas (las venden en tiendas de trastos para viajes). Son muy prácticas para guardar juegos de sábanas, sacos, etc... Aunque nunca serán tan eficaces como el vacío a máquina, puedes volver a utilizar la bolsa (y no se usa tanto plástico, que luego hay que tirarlo).
