Los panes untados son conocidos por todas las regiones donde se produce el pan de miga.
El pan con mantequilla probablemente es el más habitual
pan con tomate
pan con sobrasada
pan con higo
pan con vino y azucar (una rebanada de pan de hogaza -tiene que ser un pan resistente a la humedad- se moja en un plato de vino tinto, permitiendo su absorción, y se salpimenta con azucar)
y más recientemente:
pan con paté (un foie gras jamás debe untarse)
pan con queso fundido
pan con lehe condensada o leche de almendras
y pan con nocilla y variantes.
Aunque sinceramente no me consta que ninguna de esas variedades tenga propiedades antipiréticas.
