Creo que el otro hilo se quedó para virar por avante y entiendo que novato quiere abrir uno para virar en redondo.
Yo con mucho viento:
1- pongo el barco a unos 160º
2- cazo la escota de mayor a tope para que el recorrido en la trasluchada sea mínimo.
3- voy virando lentamente a la vez que sujeto la escota de mayor para amortiguar el zurriagazo.
4.una vez que la mayor pasa a la otra banda viro un poco más (160-170ª) y
5-Cazo el génova del lado de la mayor y
6- amollo escota de mayor
7-Una vez trasluchado trimo más fino.
No sé si es lo más correcto pero lo hago así.
PD: Durante toda la maniobra toda la tripu a salvo de posibles botavarazos.