Posible es peeeeero,
a la larga tendras problemas de corrosion, y el aluminio ira degradandose.
Si te resulta posible aislarlos mucho mejor, alguna lamina de plastico, caucho o similar es suficiente, sobre todo si van a estar años en contacto, otra opcion es atornillar sobre el inox un trozo de tablero.
Saludos y unas birras de buenas noches....
