Hola cofrades. Unas

a vuestra salud.
Estimado Patria: poniendome en tu situación y desde mi corto entender, una vez que tenías las dos velas desplegadas, creo que lo mas interesante hubiera sido orzar un poco, de manera que la génova trabajase también. La perdida de rumbo, se compensaría de sobra con el aumento de la velocidad; y el "VMG" (la velocidad con la que te acercas a tu destino) sería mayor.
Una vez alcanzado el punto, desde donde "la popa redonda" te llevase directo, arribas lo necesario y cambias de banda una de las velas. Yo suelo cambiar la génova.
A mi me encanta ir a orejas de burro; especialmente con génova y gennaker. Aquí una instantanea de este verano, durante la travesía del Cantábrico:

En la foto el cofrade El Rezón (bien abrigado, a pesar de ser 27 de Junio).
Saludos.