Hola Matalote,
Tengo un libro que relata exactamente eso.
Escorbuto de Stephen R. Bown
Cómo un médico, un navegante y un caballero resolvieron el misterio de la peste de las naos. Editorial Juventud, 2005 (ISBN 84-261-3505-6).
Te copio la contraportada:
El escorbuto se cobró unas facturas terribles durante la era de los grandes veleros y acabó matando a más navegantes que todas las batallas navales juntas. Ante la amenaza de la terrible enfermedad, las embarcaciones no se alejaban del puerto y aquellas que lo hacían estaban condenadas. La ignorancia contumaz de la élite médica, que propugnaba teorías absurdas basadas en investigaciones especulativas e ignoraba las cualidades vitales de los cítricos, costó miles de vidas y afectó el rumbo de muchas batallas navales. La cura del escorbuto merece clasificarse como uno de los grandes logros del ser humano; sin embargo, su impacto en la historia ha pasado prácticamente desapercibido.
Durante los primeros casos documentados de la dolencia durante el siglo XVI hasta el siglo XVIII, un marinero aquejado de escorbuto sólo tenía un cincuenta por ciento de posibilidades de sobrevivir a la enfermedad. A principios del siglo XIX, la conquista del escorbuto a manos de los británicos les permitió imponer un bloqueo a los franceses y derrotar a Napoleón. Este libro es el relato detectivesco de un proceso médico, una fascinante historia verídica protagonizada por el médico James Lind, el marino James Cook y el caballero Gilbert Blane, que se emplearon por separado para atajar la temida enfermedad.
Feliz lectura!!!
A mi, la palabra "escorbuto" en seguida evoca esa escena de la peli Das Boot en la que los oficiales del submarino sentados en el diminuto comedor de la nave se ponen de limones hasta las cejas....
Hay que comer fruta!!
