A mi, cuando me intentaban enseñar me digeron que virase cuando tuviera el destino "a popa del través", y es lo que suelo hacer y sale bastante bien, es decir los 100 o 105º que comenta Madinauta.
Alguna vez me ha salido con menos ángulo, pero toda la maniobra ha tenido que ir perfecta, el cambio de banda de las velas, la velocidad del barco, cazar justo en su momento. Vamos, para mi y en solitario la mayoría de las veces, imposible hacerlo mejor.
De todas formas ya digo que me "intentaban" enseñar.
Saludos