Yo te aconsejo una multiusos. No necesariamente debe tener 243.542 herramientas pues la verdad, se hacen muy incómodas de llevar. Ademas de cortar, nunca esta de más tener unas alicates, un punzón y algo más en un barco. Mi preferida es la Leatherman y tiene una amplia gama de modelos. Eso si y como muy bien decía el anterior cofrade SIEMPRE de acero inxidable de buena calidad.
Saludos