[Albatros]

Es una pregunta compleja, pero en la practica con una banco de dos baterias y tu tienes solo una, no da para mantener un refrigerador 24 horas funcionando. Mas o menos 100 Amperios te dan para solo 2 horas de funcionamiento continuo, el cual se puede elevar a 4 o incluso 10 horas de uso intermitente, dependiendo de necesisdad de tiempo encendido que necesita el figorifico, para mantener la temperatura.
Un convertidor, bueno no es 100% eficiente solamente 90%, lo que dice que ahi tambien tienes perdidas de energia, y por poco que consuma, consume algo, aunque el refrigerador no este funcionando.
En otras palabras mantener un refrigerador encendido, no es facil, necesitas algun medio de generar energia par complemetar la perdida, y por cierto que genere una respetable cantidad de amperios.