¡¡¡Aaaaaaaah, mentes estrechas, cortos de vista, amigos de lo inmediato!!!.
Lo que pasa es que os limitáis a cortar un piquito del tetra-brik y vaciar el caldo, si lo cortáseis entero, podríais sacar los tropezones que se quedan pegados al fondo del envase, y si rascais un poco con la cuchara, también sacaríais el socarrat.