Hola cofrades ya veo que los ballestas no os hacen mucha gracia.
Yo los pesco en el Cantabrico y la verdad es que cuando te ves rodeado por un bando, acojonan. Pero son muy tontorrones,si tienes paciencia los puedes pinchar de dos en dos e incluso en una ocasion pinche tres, eso si una vez pinchado hay que agarrarlos por el cogote y por detras de la espina.meterles el cuchillo en la boca "parece que lo van a romper" y cortarle la mandibula, se acabo el problema.Para clavarlos de dos en dos solo hay que esperar a que se pongan de costado i cuando se alinean uno detras del otro, leña.
Son muy ricos a la plancha y hay quien dice que parece pollo.
De todas formas estos que se ven por aqui no son tan coloridos como los del Caribe ni tan fieros, a mi me han mordido dos veces sin consecuencias pero el truco esta en saber manejarlos,
Espero que esto os quite el miedo "si alguien lo tiene" pero al loro.
Saludos y
a mi cuenta