RECETA PAELLA RÁPIDA para preparar en el barco:
* en un cazo calientas agua con 1 pastilla de caldo de pescado
* En una paellera o sartén, sofríes un
pimiento rojo y lo retiras (poco aceite)
* Sofríes un tomate rallado, y añades el arroz
*
A continuación añades una LATA de ATÚN en ACEITE DE OLIVA con todo el aceite (esto es para dos personas, si sois cuatro 2 latas de atún).
* Añades el caldo, azafrán, el pimiento y lo dejas 10 minutos a fuego fuerte y otros 10 minutos con menos fuego.
Reposar, servir y chuparse los dedos
NOTA: se puede mejorar añadiendo a los 10 minutos unas gambitas, almejitas o similar.
