Hombre, no tener un barco grande por no tener "problemas" ...
Para mi, el único impedimento de tener un barco de 60' ó de 80' ó de los que sea, no es ni más ni menos que el económico. Para comprarlo primero, para pagar atraque, seguro, mantenimiento, etc ... después. E incluso para pagar a una tripulación si hiciese falta (que lo dudo, pues por suerte hay muchos amigos y conocidos con ganas de navegar, y yo se lo suelo poner fácil al personal).
Menos para un cocinero

... (lo siento Urtzi, aunque sabes que estás invitado y que te dejaré cocinar).
Saludos.
