Avante,
La cuestión es que según tu objetivo tienes unos u otros puertos. Me explico: si quieres hacer solamente el traslado, quizá te has planteado etapas muy cortas. Si quieres aprovechar para ver sitios tendrás que plantearte los puertos por su interés, independientemente de las etapas.
Si es esto último te sugeriría: Les Cases d'Alcanar (muy pequeño en un pueblo muy bonito), Oropesa o Alcossebre, Burriana, y de ahí saltaría a Denia (la costa entre ambos no tiene mucho interés) y de ahí para abajo según te guste las ciudades costeras que hay.
Suerte con tu travesía.

