[goneva]

Originalmente publicado por siempre deseada

Lavarlos en que influyen?
Yo a los huevos no les miro la fecha de caducidad, cuando llevan tiempo en la nevera los meto en agua y los que floten los tiro ya que les han entrado aire y los han oxidado y a los que no a la cazuela o sarten como gustes.
Buena proa

Se supone que al lavarlos justo antes de consumir evitas que alguna bacteria de la cascara (principalmente salmonella) vaya a parar donde no debe.

Trucos para determinar si un huevo es fresco:
http://www.directoalpaladar.com/cult...es-o-no-fresco