Cita:
Originalmente publicado por trabañarru
Sabiendo el peligro que corro al opinar sobre un pescado entre cofrades que han estudiado biologia marina me atreveria a afirmar que el ejemplar de la izquierda el que esta solo es un txitxarro blanco o "Trachurus mediterraneus "
Y los tres ejemplares de la derecha son txitxarros negros o "Trachurus trachurus " .
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Bueno, con esto lo tengo claro ya.
No se como los voy a distinguir, ¿el tamaño? ¿el color? ¿tienen pilila? cuentame alguna cosa, nosotros pescamos a jigging bastantes, cuando son pequeños (< de 32 cm. más o menos) pa fritos, y mayores pal horno, pero ¿cual es el buenísimo?