Cita:
Originalmente publicado por albacora
Independientemente de que todo puede ser una coña marinera (nunca mejor dicho) el articulo en ingles cita un concepto que no tengo claro: habla de egg coat, cuando la clara la denominan white; tambien hablan de que es una membrana que protege el nucleo ( la yema) , y que es una glicoproteina, por lo cual, no se si la coña no tendra algun fundamento; lo que pasa es que si tenemos que quitarle a cada huevo la capilla en cuestion, pues........
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Ya está claro esto es lo que faltaba, el POLLO.
Saludos y claras