Buen viaje preparas...
Respecto a información de los puertos prueba
http://www.amim.ma/les%20ports%20du%20maroc.htm
o
http://www.mtpnet.gov.ma/Vpm/Maroc%2...ortglobal.html
Aunque ninguna de las dos parece funcionar hoy
Bienvenú au Maroc.
No te sé decir de sitios para repostar, pero llevate un par de buenos bidones porque con un taxi ( y varios viajes) se arregla el problema, los taxis son baratos. En Marruecos nunca te puedes fiar que las cosas funcionen 100%... y donde confias que haya repostaje... luego puede no haber, no funcionar, haber fiesta nacional... (ojo! en agosto es Ramadán) o vete tu a saber...
Respecto a las formalidades administrativas depende, ve en regla y llevate sobre todo... PACIENCIA, BUENA EDUCACIÓN Y UNA SONRISA.
Puede variar según puerto o funcionario desde un buen rato, a varias horas, a todo el día.
Si alguién habla frances en la tripu... mejor.
Suerte
(ni se te ocurra dejarte Essaouira! seria pecado!)