Bueno,pues "Coquina" es un molusco muy abundante-cada vez menos
abundante-en la costa de mi pueblo natal(Ayamonte-Huelva).Fue el primer trabajo que desempeñe(la recogida de este marisco).Pero como homenaje
a esta tierra en la que ahora vivo(desde hace 20 años),lo he escrito con "K" o sea KOKINA.
Salud