Espero que mi explicación te sirva a falta de que otro cofrade te lo cuente mejor que yo.
Adjunto una imagen (espero que se vea) de un detalle de una carta náutica (ojo, que no es del Mediterráneo, asi que el resultado no te vale) en la que se puede leer 4º 50' W 1995 (8´E).
Para saber la declinación magnética de esta carta para 2009.
2009 - 1995 = 14 años
8' E x 14 = 112' E
Como nos da más de 60' se los restamos a los 112' con lo que nos queda 1º 52' E.
4º 50' W de 1995
1º 52' E de variaciones interanuales
( E y W se restan )
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2º 58' W en 2009 (suponiendo que haya hecho bien la resta
)