un buen jabugo no se pasa, porque no dura. A nosotros jamón de jabugo de 6-7 kg nos dura la friolera de 4 días (entre nueve energumenos).
Y para quien pregunta que hacer con el hueso, lo mejor es fondearlo donde no haya bañistas, porque es un espectáculo ver cómo se pone de peces alimentándose.