El ancla es de acero inoxidable (por lo menos la argolla lo parece) y el quitavueltas también (por cierto, tengo el mismo). El hierro galvanizado de la cadena es mucho menos duro que el acero inoxidable, de esta manera son los eslabones los que se desgastan por el uso, en vez de desgastarse el ancla o el quitavueltas.
Edito.- Vista mejor la foto, no es una argolla que lleva el ancla, sino un grillete de inox. El resto del razonamiento no cambia.