La marca de tensiómetros por excelencia es Loos & Co. Su web es:
www.loosco.com
Aunque Harken también tiene un aparato digital.
El tensiómetro a elegir será en función de si la jarcia es de varilla o de cable. Y también en función del grosor de la misma.
En cuanto a la tensión a dar te recomiendo que busques en las tunning guide de tu modelo de barco. Las distintas velerias, como por ejemplo North, tienen guías para dar la tensión adecuada a la jarcia.
No obstante, el tensiómetro también tiene unas referencias básicas.
Pero la tensión también dependerá del uso que des al barco. En regata es recomendable trimar la tensión en función del viento del día de competición. Para crucero no tan necesario. En fin, un mundo.