Yo estoy en Pto Sherry (bueno, lo estaré el fin de semana que ahora estoy trabajando).
Creo que depende de lo que busques. Si tu idea es hacer turismo por Cádiz capital exclusivamente, pues Pto América.
Si quieres alternar con playita y descanso, creo que Rota es una buena opción. Como te ha comentado Rog está dentro del pueblo, tiene playa al lado y el catamarán también al lado para visitar Cádiz.
Pto Sherry está retirado del centro de El Puerto de Sta María y quizás te venga peor por las comunicaciones.
Otra opción podría ser el Club Nautico de El Puerto de Sta María. Este está también en el pueblo y también tienes la opción del catamarán para ir a Cádiz. Lo que no sé es cómo andará de atraques para tránsito.
En fin que si necesitas algo en lo que pueda echar una mano...

