Puedes poner todos los waypoints que quieras, pero con hora, yo no sé que se pueda hacer otra cosa. Para cada waypoint además escoges el tipo de rumbo (VMG u orto)
Para calcular los waypoints, además de la doble brújula puedes usar el MB Ruler
http://www.markus-bader.de/MB-Ruler/index.htm (es gratis). yo lo he estado usando una temporada y es útil, aunque ahora no lo uso