Bos días
Vamos por partes
El motor debe tener en algún lado un cuadro eléctrico
En ese cuadro eléctrico hay algún piloto o luz que se encienda por alta temperatura?
Si fuese así, en cualquier tienda de repuestos de automóvil te venderán una chicharra (así me la nombraron cuando compré una) a 12V, que no tendrías más que conectar en paralelo (es decir, + con + y - con -) a dicha bombillita
Si el motor se calienta en exceso, la central de alarmas (una cajita negra detrás del cuadro eléctrico) mete tensión al citado piloto y a la chicharra, que se pondría a cantar
De todas formas, lo de mirar al escape cada cinco minutos es un vicio que, una vez de ha pegado el susto, es difícil de quitarse
Saúdos