Ya de vuelta del viaje decir solo unas breves conclusiones.
- un jamon a bordo no es ningun problema, sino una gran bendición.
- El mayor problema la estiba, nosotros lo arreglamos asi
Pulpos y cinchas y debajo de la mesa. Eso si, como veis cortando la pezuña para que nadie se escoñe andando por el salon. Sin problemas, no se meneo ni con castaña.
- La pezuña se convirtión en el gallardete de "Jamon a Bordo". Fue util para hacer amigos en puertos y calas
- De mohos ni rastro (claro que no duro mucho...). Lo peor la grasa. En la foto no sale pero hubo que poner un periodico bajo el soporte porque hacia un charquito de grasa que habia que limpiar a menudo. Los trapos con que lo envolviamos tambien convenia cambiarlos al cabo de unos dias, ya que se empapaban de grasa. ¡Como sudaba el bicho! Pero insisto, salvo un poco de trabajo de limpieza, ningun problema.
- ¡Cuidadin con el cuchillo! No solo al cortar por supuesto, sino donde estibarlo. Lo metimos tal cual en un cajon de la cocina y un dia buscando algo, meto la mano y
aaaaaaaarrrrggghh corte en el dedo! No fue gran cosa pero costo que se cerrara la herida y sangró lo suyo. A partir de ese momento envuelto siempre en periodico.
- Pinchitos, tapitas, verduras con jamon, huevos con jamon ¡UN MUNDO EN POSIBILIDADES GASTRONOMICAS A BORDO!
Aqui dando cuenta del invitado
¡¡El año que viene no falta a bordo!!
