Manolo, tomo nota de la receta con entusiasmo. También con alivio de comprobar que no soy el único que se alcoholiza mientras cocina. Compraré lo antes posible una raya y una botella de fino.
En efecto, los peces que hacen esas cosas es porque algún depredador les está dando caña. Lo que no se es que hacen las rayas tan cerca de la superficie, ya que son bentónicas (de fondo) y sólo a veces hacen excursiones a la superficie durante la noche, claro que tampoco se casi nada de su comportamiento.
Wandyta, gracias por las imágenes, me acostaré sabiendo una cosa nueva más.
Salud y
