Alucinante el video Windi, impresiona ver como un animal tan pesado puede hacer salir su propio cuerpo fuera del agua con semejantes saltos
Lo de las rayas voladoras, volar lo que se dice volar tampoco vuelan, de ahi las "comillas" con lo de "peces voladores"

, pero no deja de ser curioso como salen del agua de esa manera.
Por lo visto son una variedad de raya, de la misma familia aunque mas pequeñas y se las conocen como mobulas.
En la pagina de fogonazos hay bastante información, a parte de varios videos y fotos de estos animales, y atribuyen estos extraños saltos a algun tipo de cortejo o incluso de tecnicas de desparasitación.
Hay otra web donde hablan de las mobulas, en inglés
http://www.malbertphoto.com/mobulas1.html
Y la misma traducida al castellano
http://www.malbertphoto.com/mobulas1ESP.html