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Antiguo 18-10-2009, 19:50
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Predeterminado Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!

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Originalmente publicado por genoves Ver mensaje
Que cosa más rica, como me de por ahí, hago una, yo que afueraparte de una buenísima tortilla de papas no hago mucho más de lo esencial... pero la quesada, el queso en general...mmm que rico...

Solo un problema, que semos muy tontos, qué es para ti una medida, pasamelo a sistema métrico, que ese es siempre el misterio de los transferidores de recetas, la pizca, la cucharada, el poquito, la cucharada sopera, que nunca se si es la de servir o la de comer...

Jo, me da miedo, siempre me pasa igual, al final me compro las cosas, que así siempre me salen bien. Pero es que suena rico, rico...
Genovés, las cuajadas (danone, etc) vienen en un vasito parecido al de un yogourt, pones la cuajada en el bol y el vasito lo utilizas como medida, cuatro vasitos de leche, dos vasitos de azucar, dos de harina...

Ya nos contarás, date prisa que nos vamos a poner con el cocido... ¿O un pescado a la sal? ¿O solomillo al borgoña? Bueno ya lo decidiremos...
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genoves (18-10-2009)