Yo a mi barco le puse una barbacoa de gas y estoy la mar de contento, cuando me entra el hambre me hago unas chuletillas en la popa y ya está jajaja... También funciona con botellas de camping gas, que en mi opinión son mucho mejores que utilizar carbón porque éste último ensucia que da gusto. La barbacoa que tengo es americana y fabricada especialmete para ambientes marinos, ya que no se oxida. Por si a alguien le interesa os dejo un link:
http://www.nautic21.com/index.php?cPath=112_114_115 parece ser que ahora también hay modelos cuadrados
http://www.nautic21.com/index.php?cPath=112_114_175