[Markala]

Van hacer falta muchas rondas para hacer pasar tanta comida

Una manera rápida para alegrar un poquito la caballa, sarda o verdel, me la recomendó mi pescatera y la verdad que queda muuuy rico: cuando ya tienes la caballa limpia y los dos lomos sin espina, echarle un poquito de pimentón dulce antes de ponerlo en la plancha. Tener en cuenta que el pimentón se quema muy rápido y amarga, así que habrá que cocinarlo prácticamente entero por el lado de la piel y en el último momento darle la vuelta por el lado del pimentón.

QUE APEOVECHE!!!