Discusión: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.
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Antiguo 21-10-2009, 16:19
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Predeterminado Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.
En Galicia llamamos "coral" a las huevas del marisco en formación.

Trabañarru, gracias por la receta. Estoy absolutamente de acuerdo contigo: El marisco cocido deja lo mejor de su sabor en el agua.

Una ronda de txakoli para todos
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Metehoras (22-10-2009)