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Antiguo 22-10-2009, 09:03
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Hermano de la costa
 
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Predeterminado Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

Cita:
Originalmente publicado por trabañarru Ver mensaje
no quiero poner polemica , pero sabes que galicia importa mas marisco (de patas) que lo que exporta .
Todo de Galicia, todo de Galicia un claro ejemplo:
Los 6 PRIMEROS meses del año hay VEDA en Galicia para la pesca de la Necora.
La verdadera meca del marisco son las islas del norte, pero claro alli como es tan abundante lo comen los pobres o lo exportan a paises mas pobres.
Si no fuera por los exportadores que meten demanda al mercado, la cigala viva ( el marisco mas caro) en los puertos tanto escoceses como irlandeses cotizaria a precios de risa y el resto al agua.
En Oban, Norte de Escocia, no comían las nécoras porque no tienen valor gastronómico alguno para ellos.
El mejor marisco del mundo es de Galicia, hasta los romanos lo sabían pero pasa como las anchoas de Santoña que todo dios hace "negocio" jodiendo el negocio de verdad.
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