Yo soy mucho de gengibre, no en vano adoro la cocina oriental, estoy de acuerdo con Niniel, da un aroma excepcional a los platos.
Os pongo una sencilla receta para gambas
gambas (no langostinos)
gengibre
pimienta
coco
sal
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Poner en un bol las gambas peladas, el gengibre rayado, el coco salpimentar y tapar con un film, meter en la nevera al menos 4 horas.
Freir en aceite muy caliente menos de un minuto.
Ya me contareís
