Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.
Correcto. Más o menos lo hacemos así. Otra cosa es que aquí está PROHIBIDA la pesca del pulpo por los recreativos. Mi provisión de pulpos es de otro sitio. Son de aquí (no de Mauritania). Al que me los vende no le pregunto cómo los coge y en paz. Mi única alternativa para comer pulpo en condiciones es esa, o pagar mucha pasta o tener perfectamente identificada la procedencia de los pulpos de las pescaderías y comprarlos allí. Lo que hacemos es lavarlos en casa. No es lo mismo ni limpia tanto como el agua de mar pero menos da una piedra.
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