Pues entonces juanex, es mejor limpiarlos y no lavarlos hasta que los vayas a comer, pierden menos sabor, además se guardan con menos agua, el agua en el congelado es una cabronceta, ya que cambia tanto su tamaño que rompe muchas fibras, sino fíjate lo que pasa con productos que son en su mayoría agua (las patatas, las setas etc) cuando las cocinas se quedan extremadamente blandas.
