[trabañarru]

Originalmente publicado por samuki

Todos ellos fueron devueltos con vida al agua...pero para la proxima vez me gustaría saber si se puede hacer con ellos algo en la cocina

Al final la de la primera foto era una caila, o no .........
Samuki , todavia no conozco un pescado en el cantabrico que no sea comestible.......
Los peces de "lija" hay que pelarlos dejarlos en adobo de ajos ( para quitarles el olor a amoniaco) y se comen bien fritos con ajos o en salsa verde.
Las cailas de la foto rebozadas estaban cojonudas .