Esta fué la noche del jueves, más tarde me acosté y estuve leyendo lo que dice del Arberg Jim Murray, no alcanzo a encontrar estas sutiles sensaciones, pero si podeís probarlo, es como dice al final Inolvidable.
The Ardberg fué una conjunción de trucos, como quiera hizo que 100 partes por millón de fenoles desaparecieran un rato antes de volver lentamente al paladar, ¿magia o un truco de humo y espejos?, bien ciertamente de humo, tiene un sin número de ¡¡ wow ¿Cómo han conseguido estos momentos de sabor? !!
Resumen del
Aldberg Uigeadail: 97,5
(la puntuación máxima es de 25 puntos por parte, nariz, gusto, final y balance)
Nariz (25) simplemente perfecto, el humo guardó no se como restos finos de la ceniza de la turba.
Gusto (24,5) Han conseguido un gran nivel en esta destilería, las maderas de sus dos maduraciones y la cebada lo llevan más allá de lo que puedan soñar los amantes de los maltas.
Final (23,5) Algo de caramelo de los barriles le roba al whisky otras intrincadas notas, pero otra vez estoy siendo muy exigente con él, lleva una sensación aceitosa totalmente inusual.
Balance (24,5) Enorme y minúsculo al mismo tiempo, inolvidable, en toda mi vida solo un whisky me ha reportado una sensación igual a este Aldberg, un Corryvreckan.
