Saludos a todos.
Con lo del salmonete, aprovecho para ver si dais luz a una discusión

que he tenido últimamente con un amigo, y es si el salmonete es pescado azul o blanco. Por extensión de la conversación, cómo se distingue el pescado azul y el blanco: que si de una o dos colas, que si cola en T o alargada...