Despúes de tanto menú un delicioso postre para suavizar esas comidas
Helado de yogur con sopa de fresas
Ingredientes:
200 gr. de fresas
1 vaso de leche
2 cucharadas de mermelada de fresas
Helado de yogur (se puede sustituir por helado de limón)
Grosellas y hojas de menta
Preparación.
Limpiar la fresas, trocearlas y colocarlas en la batidora, agregar la mermelada y la leche, triturarlo. Colar la mezcla y reservar en la nevera.
Servir en recipientes individuales. Colocar un poco de sopa de fresa, encima un par de bolas de helado, decorar con grosellas y las hojas de menta.
NOTA: Este postre es muy suave y exquisito. Yo suelo ponerlo después de una comida copiosa, por ejemplo, después de la cena de Navidad y antes de los típicos postres. En verano es el postre preferido de los amigos de mi hijo 
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