Hay una tecnica culinaria que viene de francia,el papillote,que consiste en envolver los alimentos en papel de aluminio y hornearlos a temperatura media. Con esta tecnica se cocinan los alimentos en su propio jugo con el vapor que desprenden,manteniendo asi todos los aromas y sabores. Los pescados al papillote salen riquisimos y son muy faciles de preparar.
Ahora bien,lo de las cajas de tetrabik me ha dejao
Como dice atxarre, sigo lo del lutefisk con mucha atencion
