Marqués, comienzan las preguntas:
He comido (invitado) un par de veces lapas, lámparos en gallego, las encontré duras, ¿puede ser que la especie fuera las de pico?.
Las dos veces las comí en salsa marinera, como las almejas, ¿necesitarán más cocción y por eso estaban duras?
En espera de su respuesta nos quedamos
