Bueno ahí va, como dijo el Marqués si no hay foto no hay pesca, así que dos trozos de bacalao al pil-pil.
Receta:
2 trozos de bacalao buenos con piel hermosa (como no tengo, usaré dos "parralleiros" sin piel ni espinas de esos de hacer soldaditos de Pavía, vamos un desastre)
1 Cazuela de barro (con la inducción, dificil y como solo tengo dos trozos...una sartén de hacer tortilla si me la deja peludita)
4 ajos
Aceite de oliva, eso si virgen y bueno, aqui no hay bromas.
no digo nada más, ahí van las fotos y juzgar vosotros
Aceite y ajos
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Trozos desalados y escurridos
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Comienza el espectáculo
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El mal ya está hecho
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Mi parte en el plato
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Esto demuestra que hay mucha literatura, para esto la única literatura necesaria es un librito de química