Mientras preparáis vuestras cazuela y planchas... y para acompañar el txakoli, y... como seguro que las nueces todavía ruedan por encima de las mesas esta receta
Paté de nueces
Ingredientes
30 nueces
30 aceitunas sin hueso
3 dientes de ajo
Preparación:
Pelamos las nueces y las machacamos, las echamos en el vaso de la batidora y añadimos las aceitunas partidas y los dientes de ajo. Batimos hasta conseguir una pasta homogénea y fina.
Lleva un ratito hacerlo, pero merece la pena. Resulta un buen aperitivo.
