Yo creo que el nicho de los clásicos existe, pero para alquiler con patrón, con unas rutas ya prefijadas, asistencia a eventos de vela clásica (tall ships, encuentros de embarcaciones tradicionales, etc),... ahí si podrías encontrar más mercado. Un par de ejemplos:
http://www.classic-sailing.co.uk/eth...-company-ethos
http://www.topsail-adventures.co.uk/...erary-Summary/
Para alquilar sin patrón lo veo más complicado.
En los de las regatas seguro que tienes mercado, el lado malo es que el que alquile va a ir con el cuchillo entre los dientes en la regata, el barco no le duele
