Cita:
Originalmente publicado por peludita
Un aperitivo para mientras preparamos la cena
Paté de atún
Ingredientes:
115 gr. de atún (1 lata)
90 gr. de aceitunas negras sin hueso
3 filetes de anchoa
1 ½ cucharada de alcaparras
1 diente de ajo
1 ½ cucharada de aceite de oliva
Pan de pita
Preparación:
Mezclar el atún, las aceitunas, las anchoas, las alcaparras, el aceite de oliva y el ajo en el vaso de la batidora. Batir hasta que la mezcla quede suave.
Servir el paté sobre unos triángulos de pan de pita tostados.
Acompañar de una copa de txakoli Txomin  |
hay Peludita... Peludita... vaya delicia!
ayer lo prepare para probar mientras metia los txitxarros al horno y le sacamos brillo al cuenco donde lo servimos...
por un despiste me quede sin aceitunas negras
y lo hice con berdes... lo has probado hacer con aceitunas berdes?
la proxima vez lo hare con las negras...
la verdad que rico... rico...
