Cita:
Originalmente publicado por bertoc
Peludita, esa receta de embotado en escabeche de verdel,sarda,caballa,japonicus,scombrus,estornino ...o como lo quiera llamar cada uno, parece interesante, en " Las Cazuelas " no la encuentro, cuenta cuenta, éstos que se sigan peleando por el nombre.
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La pongo en el hilo de gastronomía
