
15-02-2010, 20:17
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Arpoilari
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Re: sobre los anisakis
Cita:
Originalmente publicado por Luisinho
Comooooorr!!!!!, unas buenas anchoas de Santoña vienen con esos bichitos?  , que alguien lo aclare y rapido por favor, tengo unos cuantos frascos de buena anchoa de Casa Emilia de Santoña y no pienso tirarlos, unas cervecitas para el que lo aclare. 
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Por comer anchoas fileteadas en salazon no te puede pasar nada pues la salmuera mata el anisakis ( no asi el vinagre).
Otra cosa es que las anchoas esten pescadas en el cantabrico, pues el caladero lleva cerrado 5 campañas ( este año la vuelven a abrir otra vez).
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