[juanex00]

Qué razón tiernes Tomás. Ayer me encontré con un conocido que va en un pesquero de aquí y le he encargado una caja de verdeles. El año pasado me hice de 2 cajas y la verdad es que entre asados, albóndigas y marmitas, bastante antes de Navidad ya nos los habíamos fundido. Muy ricos. No para comer todos los días pero ricos.

Cuando empezábamos a ver el fondo del congelador nos hicimos de una caja de caballas pero no era lo mismo.

P.D.: Alguna vez en este foro creo, he dicho que el verdel y la caballa eran la misma cosa. Me arrepiento de lo dicho. Además de las diferencias anatómicas y fenotípicas (son peces próximos pero diferentes), hay una enorme diferencia culinaria.

Salu2